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我院2017届毕业生获英国伯明翰国际蛋糕大赛银奖
来源: 食品科技学院 时间: 2018-11-07 15:06:48

    11月2至4日,英国伯明翰国际蛋糕大赛(cake international)隆重举行。经过激烈角逐,我院食品科技学院2017届毕业生沈楚荣获银奖。

    英国伯明翰国际蛋糕大赛是国际上规模最大、级别最高的蛋糕比赛之一,每届比赛汇集了全球各地蛋糕行业的约2000名能工巧匠,堪称蛋糕界的“奥斯卡”。据悉,沈楚是本届参赛中国选手中年龄最小的选手。此次获奖也是我院食品科技学院人才培养工作的重要标志性成果之一。

    2014至2017年在校学习期间,沈楚就显示了对西点制作的浓厚兴趣和钻研精神。食品科技学院在精心施教的基础上,抓住机遇,因势利导,先后选派沈楚参加2016年第二届江苏省高职院校在校生创意西点大赛、2017年第七届全国职业院校在校生创意西点大赛并分别获奖。丰富的参赛经历,激烈的技术比拼,既提升了专业技术水平,也磨砺了良好意志品质,为她的成长和发展奠定了坚实基础。

    近年来,学院不断加强对学生就业创业的支持力度,尽力为学生就业创业提供力所能及的支持和坚强有力的后盾。沈楚在校和毕业后,一直致力于自主创业,学院对此给予了大力支持。2016年3月,沈楚的“手工DIY甜品小店”入驻学院大学生创业园,学院时任院长李振陆看望沈楚同学的创业团队并深入指导其创业工作。2018年6月,沈楚的”鹊踏枝西点工坊“亟待转型升级,我院食品科技学院院长解鹏邀请苏州市行政审批局市场准入处处长姜艳,来到沈楚的企业指导企业登记、商标注册、经营管理等工作。

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